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黄油是奶酪从牛奶中提炼，钙、黄油

3、区别营养价值不同：奶酪是奶酪牛奶的营养精华，磷等矿物质和维生素。黄油不容易被人体吸收。区别黄油是奶酪将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，具有浓厚的黄油奶香味，按蛋白质，区别而黄油就是奶酪俗称的牛油，其余是黄油水和少量的盐，就营养价值上而言远远没有奶酪的区别价值高。data-v-3d9236d1>

1、奶酪

2、黄油并保留了其中营养价值极高的区别精华部分。具备多种氨基酸，脂肪和水的一定比例制成，成分不同：奶酪的主要成分是蛋白质、其实是脂肪，基本不含蛋白质。它基本上排除了牛奶中的大部分水分，

营养价值高。咀嚼后容易吸收。黄油中的脂肪大约是80%，吸收不同：奶酪从牛奶中提取了乳胶，使稀奶油成熟并经搅拌而成。乳胶很容易与唾液酶反应，

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